- 熟柿
- 先週届いた、今更説明は要らないお酒です。 今年もこの時期がやってきました。 年一回の蔵元自信作の焼酎を堪能できます。 今年は昨年よりも、甘味と旨味があるように感じました。 【 焼酎の一覧は こちら 】
- 新eoblogへの登録はいつから？
- ... 「秋の熟柿、春の黄色い椿」で有名です。 アッ、私は「空／風太」です。 2008年07月02日(水) at 20:13 メグパパさま / 白鳥 ... 「がんばる」の平仮名モードでいきましょう！ レアな芋焼酎で、お疲れを癒して下さいね 2008年07月02日(水) at 20:34 ...
- 酔ひしれて
- ... 渋柿を焼酎につけて「渋抜き」。樽柿ですね。 熟しきってチューっと吸い込めるほどになった柿の香り。 「熟柿臭（じゅくししゅう）」って聞いたことありません？ 実は、有機化学の方でアセトアルデヒドという物質の匂いを形容する時に ...
- 第１７４話『め組の大吾』
- ... こんなレインボーも焼酎歴やっと一年です。 シュナイダー殿下にイロイロ洗脳され、一番最初に美味しいと感じた焼酎は・・・ 熟柿 でした。。。 このころは甲も乙もわからない次第で・・・ 今も黒麹か黄麹かは飲んだだけでは解ら ...
- お酒のコップに何を見る……
- ... （大感謝） ※寂しがりやなもんで（爆） 今回のチョイスは 焼酎： 八千代伝黒 、 熟柿 、田倉 おかずは…… 湯引き砂肝ポン酢。 最近、脂っこいものがとんと苦手に？なっているので、この湯引きはありがたく♪ しかもポン酢味付けが ...
- 西尾農園が大切にしている秘蔵のコレクション
- ... 全て定価で購入した西尾農園です。 それ以外にも、熟柿、明るい農村（赤、焼芋）、赤霧島、等々・・・２０本近く焼酎バーにありますので、家族や友人が集まれば、焼酎を飲んで盛り上がっています。 そんな西尾農園の焼酎コレクションを紹介させて ...
- わたなべりやうじらうのメイル・マガジン「頂門の一針」 138 ...
- ... 【酒練り（さかねり）】：皮付きの渋柿をヘタの部分に焼酎をふりかけ 甕などに密封する。渋が抜ける。甘柿（木練り柿）より甘みはうすいが 素朴な味だ。時が経てば熟柿になる。もう、甕に仕込んだらしい。 【味噌漬】：皮をむいた渋柿を丸ごと古い味噌に ...
- 育って呉れます！
- ... てんこ盛りの柿は、渋柿なので干し柿に… 選別して焼酎をかけて甘みを引き出して熟柿として頂くのもいいですねぇ〓 さのさ〓ん、カボチャと熟柿届けますね〓 カリンも蜂蜜漬けしなくちゃ… 蜂蜜と焼酎買ってきました 後は作業をするだけ… こういう時間が ...
- 下目黒 寿司いずみ （２９回目）：鮑（あわび）づくし・雲丹 ...
- ... 鹿児島 熟柿。（焼酎） ・宮城 阿部勘。 飲み過ぎです。 （Ricoh GR Digital II） 親方は初めてのお客さんに「どうやってウチの店を見つけたの？」と訊くんですが、 多くの人が「インターネットで見つけました」と答えます。 ...
- 我らが浦和レッズに乾杯！！
- ... 今夜も夜更かし飲酒中♪ 最近ガンガン封切りしてまつｗｗ 農家の嫁 炭火紫芋焼酎 去年これの黄金千貫バージョン飲んだけど、俺にはイマイチやった。 ... ほとんど封切ったｗｗ 熟柿もウマくなってきた♪ 実家だと色々封切りしたらｵｶﾝに怒られるので ...