- 全日空ホテル/雲海（ドリンクメニュー）
- ... 「焼酎セットプレミアム ￥2,800」となると幻の焼酎と言われる「森伊蔵」「魔王」「村尾」「百年の孤独」「伊佐美」と揃っています。「ななこ」や「黒瀬安光」なども知る人ぞ知る素晴らしい焼酎。 また「刀」は蒸留後最初に出てくる「初留取」の贅沢な原酒。 ...
- ＫＩＣＳバスツアー下見
- ... 有名な 「黒瀬杜氏」 の焼酎作りを伝承するための展示館です。 このように、誰もが魅了される 自然の宝庫 である 南さつま市 ですが、 本番は １２月 で今回の下見とはだいぶ気候も違います。 ...
- シェヘラザード（日本の酒フェア その2）
- ... 黒麹の吉兆宝山に対し白麹で醸された限定の焼酎」 ・無濾過仕上 黒瀬安光 ￥1,050 黒瀬杜氏を代表する存在であるという「黒瀬安光氏」の名前を冠した集大成の焼酎。香りよくまろやかな味わい。 ・伊佐美 鹿児島県大口市 ...
- 赤薩摩・入荷しました。
- ... 「赤薩摩」は厳選した“頴娃紫”を贅沢に使用し、黒瀬杜氏が継承する伝統技術で丹念に仕込みました。 味わいは、“頴娃紫”そのままの上品な甘みと華やかな香りが特徴ですが、芋らしい風味の芋焼酎に仕上がりました。お湯割りはもちろん、ロック ...
- 昔焼酎復活！「白金酒造の手造りほんにごり」
- ... そのため本当に美味しい濁り焼酎を造るのは 至難の業なのです そこは流石の白金酒造。 名人黒瀬東洋海さんの熟達の技で作り上げた焼酎には 雑味、エグミが一切ありません ＜頑固者の薩摩隼人「竹之内会長」(左)と大名人「黒瀬東洋海杜氏」(左)＞ 今で ...
- 昨日の休み
- ... 昨日もまた…！ まずは当店の在庫が少し不足してきましたから焼酎と日本酒を!! 焼酎は、 【喜六】 【山ねこ】 【やきいも黒瀬】を！ 【八幡】の一升瓶がないか訪ねましたが、在庫が無いとの事でがっかり！ 日本酒は【獺祭】の純米大吟醸50が唯一一本だけ残っ ...
- ザ☆ネットスター 2009年5月号
- ... あと萌え焼酎。 今回のオープニング差分。 本人に似せようと ... さりげなく黒瀬さんキャラにオタ紙袋持たせてますね。 実際はこんな人たち。 今回は戸松遥19歳、黒瀬さん25歳、きゃんち23歳という事で 異様に平均年齢が若い。 ...
- 黒麹仕込み［なかまた］28 度
- ... 平成19年酒造年度 鹿児島県本格焼酎鑑評会優等賞も 受賞されてます。 工場の改築に伴い、2005年にこの道55年のベテラン黒瀬勉杜氏を招いて、 新しい甘味のある焼酎をど、こだわって出来たのが［なかまた］だそうです。 芋は南薩摩産［黄金千貫］麹菌は［河内 ...
- 鹿児島市のランチ情報〓居酒屋よっちゃん家
- ... 「きんかん春姫鍋」「かせだかぼちゃ鍋」「すんくじら魚（いお）鍋」「黒瀬蒸し鍋」だそうです。居酒屋店主としては、焼酎で黒豚やカボチャなどを蒸した「黒瀬蒸し鍋」がとっても気になるところです。試食された方は是非とも感想を教えてくださいね。 ...
- 『 博多もつ鍋 もつ処 兆や 』
- ... いきなりご飯でもイケるぜぃ！ お酒は、ビール・焼酎・ワイン・日本酒・梅酒・果実酒など。 焼酎の銘柄は、黒霧島・やきいも黒瀬・吉兆宝山などで、黒霧島は400円だ。 鍋の〆は、五島うどん・ちゃんぽん・麺雑炊。 ...